Dessert er en rett av frukt, is, krem, kaker, dessertoster eller lignende som vanligvis smaker søtt, og som serveres etter hovedrettene ved et (middags)måltid. Dessert kan også serveres gjester uten forutgående måltid.En hverdagsdessert er ofte lite komplisert og enkel å lage, som for eksempel puddinger eller desserter laget av sesongens frukt og bær.
Hele artikkelen
Store norske leksikon
