cedrat

Sukat lages av kandisert sukatsitron. Bildet viser en hel frukt øverst, halv frukt på midten og kandisert skall nederst.
Sukatsitron
Av /iStockphoto.
Lisens: Gjengitt med tillatelse

Cedrat er kjøttfulle skall av forskjellige sitrusfrukter som i syltet og tørket tilstand blir forhandlet som sukat.

Faktaboks

Uttale
cedrˈat
Etymologi
av fransk

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg