Sukatsitron
Sukat lages av kandisert sukatsitron. Bildet viser en hel frukt øverst, halv frukt på midten og kandisert skall nederst.
Sukatsitron
Av /iStockphoto.

Cedrat er kjøttfulle skall av forskjellige sitrusfrukter som i syltet og tørket tilstand blir forhandlet som sukat.

Faktaboks

Uttale
cedrˈat

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg