Marengs er små konfektkaker av stivpiskede eggehviter og sukker, tørket i ovn ved svak varme. Ordet brukes også om den stivpiskede massen av eggehviter og sukker, som blant annet brukes til å toppe kaker og desserter.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.