Blanc-manger

Blanc-manger er en hvit pudding.

Av .
Lisens: CC BY SA 3.0

Blanc-manger er en hvit, kald, puddingaktig dessert av fløte eller melk, gelatin, sukker og vanilje. Ordet brukes også om ikke-hvite desserter av samme type.

Faktaboks

Uttale
blãmãʒˈe
Etymologi
av fransk, ‘hvit mat’

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg