blanc-manger

Blanc-manger er en hvit pudding.

Av .
Lisens: CC BY SA 3.0

Blanc-manger er en hvit, kald, puddingaktig dessert av fløte eller melk, gelatin, sukker og vanilje. Ordet brukes også om ikke-hvite desserter av samme type.

Faktaboks

Uttale
blãmãʒˈe
Etymologi
av fransk, ‘hvit mat’

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg