Iskrem er spiseis som inneholder minst 10 vektprosent melkefett og minst 35 vektprosent tørrstoff. Den betegnes også som fløteis

Iskrem kan tilsettes forskjellige smaksstoffer som krokan, vanilje, frukt eller bær, sjokolade og lignende.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.