Sufflé er en slags høy og luftig omelett laget av stivpiskede eggehviter og forskjellige tilsetninger som revet ost, fisk, grønnsaker, frukt, vanilje eller sjokolade. Sufflé stekes i ildfast form, hever seg kraftig og serveres straks den er ferdig.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.