polysakkarider

Polysakkarider er karbohydrater som er bygd opp av et stort antall monosakkarid-molekyler som er bundet til hverandre med glykosidbindinger. Cellulose og stivelse er eksempler på polysakkarider.

Faktaboks

Uttale
polysakkarˈider

Polysakkarider er som regel bygd opp av ti eller flere monosakkarider, og skiller seg derfor fra oligosakkarider som består av 2–10 monosakkarider.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg