mannose

Molekylmodell av mannose. Grå kuler står for karbonatomer. Hvite kuler står for hydrogenatomer. Rød kuler står for oksygenatomer. Strekene står for kjemiske bindinger.
mannose
Lisens: CC BY SA 3.0
Strukturformel for mannose
mannose
Lisens: CC BY SA 3.0

Artikkelstart

Mannose er en sukkerart som forekommer som hvite eller fargeløse krystaller med smeltepunkt 132 °C. Mannose finnes i planteriket som bestanddel av visse polysakkarider (se mannaner) og av enkelte glykosider (mannosider). Mannose hører med til aldoheksosene (se karbohydrater).

Faktaboks

Uttale
mannˈose

Kjemisk formel: C6H12O6

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg