La lot er en flerårig urt med opprett vekst, opptil en meter høy. Bladene er mørkegrønne, blanke og hjerteformede, opptil 15 cm lange. Blomstene er små, hvite og vokser i opprette aks. Fruktene er runde, grønne og på størrelse med vanlige pepperkorn.
La lot brukes først og fremst i Sørøst-Asia. Bladene spises oftest rå, som ingrediens i salater eller som innpakking av små snacks, for eksempel reker smaksatt med diverse urter og krydder. Bladene kan også kokes sammen med grønnsaker, i kjøttretter og supper.
La lot vokser nærmest som ugress i skyggefulle og fuktige, tropiske områder i India, Kina og Sørøst-Asia. Bladene eksporteres fra Thailand og Vietnam og fås kjøpt i noen asiatiske matbutikker i Norge.
Innen den lokale folkemedisinen blir bladene brukt mot blant annet slangebitt, feber, hoste og tannverk.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.