CH3COOC2H5, eddiksyreetylester, ofte bare kalt eddikester. Fargeløs, brennbar væske med en behagelig fruktaktig lukt, kokepunkt 77 °C. Fremstilles av eddiksyre og etanol under tilsetning av svovelsyre (se estere). Etylacetat brukes mye i kjemisk-teknisk industri som løse- og ekstraksjonsmiddel. Pga. sin forfriskende lukt brukes en del i parfymeindustrien og som smaks- og aromastoff i næringsmiddelindustrien. Har også, særlig i utlandet, en viss medisinsk bruk.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.