etylacetat
Molekylmodell av etylacetat. Grå kuler står for karbonatomer. Hvite kuler står for hydrogenatomer. Røde kuler står for oksygenatomer. Strekene står for kjemiske bindinger.
etylacetat
Lisens: CC BY SA 3.0
etylacetat
Strukturformel for etylacetat
etylacetat
Lisens: CC BY SA 3.0

Etylacetat er en fargeløs, brennbar væske med en behagelig, fruktaktig lukt. Den kjemiske formelen er CH3COOC2H5, og kokepunktet er 77 °C.

Faktaboks

Uttale
etˈylasetˈat
Også kjent som

eddiksyreetylester, eddikester

Etylacetat er en ester som fremstilles av eddiksyre og etanol under tilsetning av svovelsyre.

Stoffet brukes mye i kjemisk-teknisk industri som ekstraksjons- og løsemiddel, blant annet i maling og lakk, til flekkfjerning og lignende. På grunn av sin forfriskende lukt brukes etylacetat en del i parfymeindustrien og som smaks- og aromastoff i næringsmiddelindustrien.

Stoffet har også en viss medisinsk bruk, men ikke så mye i Norge.

Lang tids eksponering for etylacetat kan blant annet føre til nyreskader.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg