acidum benzoicum, benzenkarboksylsyre, C6H5COOH, organisk syre som har hvite glinsende krystaller. Den enkleste aromatiske karboksylsyren. Smelter ved 121 °C og sublimerer lett. Benzosyre finnes i tyttebær og i forskjellige balsamarter (tolu- og perubalsam) og utgjør en vesentlig bestanddel av benzoharpiks. Kan utvinnes av denne ved sublimasjon. Når syren er fremstilt på denne måten (benzosyre ex resina), er den gjerne forurenset med en eterisk olje som gir den en eiendommelig lukt. Teknisk fremstilles den dels ved spalting (dekarboksylering) av ftalsyre og dels ut fra toluen ved direkte oksidasjon eller via klorering til benzotriklorid.

Pga. sin antiseptiske virkning har benzosyre en viss anvendelse i medisinen og som konserveringsmiddel med kodenummer E-210. Virker på samme måte og er tillatt i de samme produktene som natriumbenzoat, som er et salt av benzosyre. Benzosyre er videre utgangspunkt for syntetisk produksjon av parabener som også benyttes som konserveringsmidler (E-214 – E-219). Benzosyre er dessuten utgangsstoff for syntese av en rekke derivater. Syreradikalet (acylgruppen), C6H5CO, kalles benzoyl og inngår i alle benzoylforbindelser, f.eks. benzoylklorid og benzoylperoksid.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.