Judasøre er engelésopp som fortrinnsvis vokser på svarthyll. Av utseende kan den minne om et øre. Judasøre danner hvitråte.
Faktaboks
- Vitenskapelig navn
- Auricularia auricula-judae
- Beskrevet av
- (Bull. : Fr.) Quél.
- Fremmedartstatus i Norge
- PH – Potensielt høy risiko
I motsetning til de andre gelésoppene har judasøre og den nærstående arten skrukkeøre (Auricularia mesenterica) basidier som er delt på tvers. Judasøre er brukt som mat i Det fjerne Østen og i Afrika.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.