Salat, planteslekt i kurvplantefamilien, 150 arter, de fleste i tempererte strøk på den nordlige halvkule. Taggsalat, L. serriola, er utbredt i Sør- og Mellom-Europa og finnes av og til på avfallsplasser i Norge. Før ble også turt, Cicerbita alpina, sibirturtMulgedium sibiricum og skogsalat, Mycelis muralis, regnet til slekten Lactuca. Ordet salat brukes også om dyrkede sorter i andre slekter, se f.eks. endivie, julesalat (sikori), vårsalat, salatsennep (rucolasalat).

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.