Aminosyrer

Aminosyrer er organiske molekyler som har to stabile grupper av atomer til felles, aminogruppen og syregruppen. Aminosyrer er byggemateriale i alle levende celler.De viktigste aminosyrene er de 20 som brukes som byggemateriale for proteiner i levende organismer. En aminosyre kan da sammenlignes med en byggekloss som det finnes 20 forskjellige utgaver av. Hele artikkelen

Fagansvarlig

Gustav Vaaje-Kolstad

NMBU – Norges miljø- og biovitenskapelige universitet

Redaktør

Marit M. Simonsen

Inneholder 2 kategorier:

  1. Essensielle aminosyrer
  2. Ikke-essensielle aminosyrer

Inneholder 17 artikler: