åkerkål

Åkerkål
Av /Biopix.

Åkerkål er en sommerettårig art i korsblomstfamilien.

Faktaboks

Også kjent som
Brassica rapa ssp. campestris

Den blir 30–100 centimeter høy. De nedre bladene er buktfinnede, de øverste er hele og går rundt stengelen. Blomstene er gule og vokser i en kort klase, skulpene er på cirka 5 centimeter.

Åkerkål stammer fra middelhavslandene og finnes i Norge nordover til Troms på avfallsplasser og dyrket mark, først og fremst på rå og noe vassyk jord. Den kan opptre som ugress i alle åkerkulturer, men utgjør sjelden noe stort problem. Dette var vanligere før enn nå, og kan bekjempes lett både med radrensing og med kjemiske ugressmidler.

Åkerkål er en nær slektning av grønnsakene nepe, kinakål og stilkkål.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg