åkerkål – Store norske leksikon

Åkerkål er en sommerettårig art i korsblomstfamilien. Åkerkål er en nær slektning av grønnsakene nepe, kinakål og stilkkål.

Faktaboks

Også kjent som: Brassica rapa ssp. campestris
Vitenskapelig navn: Brassica rapa subsp. campestris
Beskrevet av: (L.) A.R.Clapham
Rødlistestatus i Norge: LC – Livskraftig

Morfologi

Den blir 30–100 centimeter høy. De nedre bladene er buktfinnede, de øverste er hele og går rundt stengelen. Blomstene er gule og vokser i en kort klase, skulpene er på cirka 5 centimeter.

Økologi, utberedelse og rødliste

Åkerkål stammer fra middelhavslandene og finnes i Norge nordover til Troms på avfallsplasser og dyrket mark, først og fremst på rå og noe vassyk jord. Den kategoriseres som livskraftig (LC) i Artsdatabankens rødliste (2021).

Ugras

Den kan opptre som ugress i alle åkerkulturer, men utgjør sjelden noe stort problem. Dette var vanligere før enn nå, og kan bekjempes lett både med radrensing og med kjemiske ugressmidler.

Les mer i Store norske leksikon

korsblomstfamilien

Eksterne lenker

Artsdatabankens rødliste 2021: Åkerkål

Faktaboks

åkerkål

Brassica rapa subsp. campestris

Tidligere vitenskapelig navn: Brassica campestris L., Brassica silvestris (L.) Mill., Brassica sylvestris (L.) Mill., Brassica rapa sylvestris (L.) Janch., Brassica rapa silvestris (L.) Janch.
Artsdatabanken-ID: 101120
GBIF-ID: 3042723

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

Fagansvarlig for Kålslekta

Marte Holten Jørgensen

Førsteamanuensis, OsloMet – storbyuniversitetet