Umettede forbindelser, organiske forbindelser som ved enkle addisjonsreaksjoner kan ta opp hydrogen, halogen, hydrogenhalogenider, ozon og en rekke andre stoffer. De oksideres lett og vil ofte polymeriseres. Årsaken er at molekylene inneholder dobbel- eller trippelbindinger, dvs. at karbonatomer parvis er forbundet med to eller tre bindinger. Som eksempel kan nevnes de umettede hydrokarboner etylen, CH2=CH2, og acetylen, HC≡CH, som ved addisjon av henholdsvis ett og to molekyler hydrogen går over i det mettede hydrokarbon etan, CH3–CH3. Særlig kjent er kanskje umettede fettsyrer som bl.a. er viktige i kostholdet. Se også mettede forbindelser.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.