Sikori, flerårig urt i kurvplantefamilien. 40–100 cm høy, med blå blomster og flikede til hele blad. Finnes av og til forvillet på Østlandet og langs kysten til Trøndelag og i Harstad. Den er en gammel kulturplante, nevnes allerede av Theofrastos 300 f.Kr. I folkemedisinen har roten, blomstene og bladene vært brukt mot fordøyelsesbesvær og mot sykdommer i lever og galle. Roten har vært brukt som kaffetilsetning. Den dyrkede varieteten bladsikori, Cichorium intybus var. foliosum kalles julesalat etter driving i mørke.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.