Sikori, flerårig urt i kurvplantefamilien. 40–100 cm høy, med blå blomster og flikede til hele blad. Finnes av og til forvillet på Østlandet og langs kysten til Trøndelag og i Harstad. Den er en gammel kulturplante, nevnes allerede av Theofrastos 300 f.Kr. I folkemedisinen har roten, blomstene og bladene vært brukt mot fordøyelsesbesvær og mot sykdommer i lever og galle. Roten har vært brukt som kaffetilsetning. Den dyrkede varieteten bladsikori, Cichorium intybus var. foliosum kalles julesalat etter driving i mørke.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.