sel (seterhus)

Av .
Lisens: CC BY 2.0

Artikkelstart

Sel er det vanlige navnet på seterhuset i storparten av Vestlandet. Betegnelsen brukes også i øvre Valdres og Gudbrandsdalen.

Faktaboks

Uttale

se:l

Etymologi
av norrønt sel; beslektet med sal
Også kjent som

setustugu, størres, eldhus, skåle, stølsbu med flere

En stor del av de tradisjonelle seterhusa på Sørlandet og på Vestlandet hadde bare ett rom med en åre som varmekilde. I skogfattige områder ble gjerne stein benyttet til byggemateriale. På landsbasis var likevel lafting den vanligste byggeteknikk også når det gjaldt seterhusa.

Etter hvert fikk mange steinsel på Vestlandet to rom. Oppholdsrommet ble kalt sel eller innesel og lagerrommet utesel. I inneselet ble melka foredlet til smør og ost. I grua hang en stor ystekjel i skjerdingen; det tok gjerne flere timer å koke inn mysa til ost.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg