Artikkelstart
Bittermandler er mandler som smaker bittert som kommer fra en varietet av mandeltreet. Varieteten kalles Prunus amygdalus var. amara (søt mandel kommer fra varieteten dulcis). Bittermandler er giftige, men en olje som utvinnes fra dem, bittermandelolje, brukes i bakverk og lignende.
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.