druesukker

Molekylmodell av druesukker. Grå kuler står for karbonatomer. Hvite kuler står for hydrogenatomer. Røde kuler står for oksygenatomer. Strekene står for kjemiske bindinger.
druesukker
Lisens: CC BY SA 3.0
Strukturformel for D-(+)-druesukker
druesukker
Lisens: CC BY SA 3.0

Druesukker er et annet navn på sukkerarten glukose. Det er den mest utbredte enkle sukkerarten som finnes i naturen. Druesaft er spesielt rik (ca. 20 prosent) på druesukker, derav navnet.

Faktaboks

også kjent som:

D(+)-glukose

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg