Kjeldahls metode

Artikkelstart

Kjeldahls metode er en metode innen kjemisk analyse for å bestemme innholdet av nitrogen i organiske forbindelser. Prøven kokes først i konsentrert svovelsyre, slik at nitrogenet i prøven overføres til ammonium. Deretter tilsettes lut, slik at det dannes ammoniakk, som så destilleres av og fanges opp i et forlag som inneholder en kjent mengde syre. Prøvens innhold av nitrogen kan så bestemmes ved tilbaketitrering med standard natriumhydroksid.

Faktaboks

Etymologi
etter J. G. C. T. Kjeldahl

Den kritiske delen av analysen er oppslutningen av prøven. Amider og aminer overføres lett til ammoniumioner.

Andre nitrogenforbindelser må ofte først reduseres med tiosulfat før oppslutningen. Vanligvis tilsettes også en katalysator, for eksempel selen, for å lette overføringen av nitrogen til ammonium. Oppslutningen og destillasjonen foregår i et spesielt apparat, såkalt Kjeldahl-apparat.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg