Yautia er en planteart i slekten Xanthosoma i myrkonglefamilien. Det er en tropisk plante med store blader og stivelsesrike knoller. Knollene spises som poteter. Også unge blad og bladstilker er spiselige etter koking.
Faktaboks
- Også kjent som
- tania, tannia, tanier, tayer, ocumo, malanga
- Vitenskapelig navn
- Xanthosoma sagittifolium
- Beskrevet av
- (L.) Schott
- Årlig global produksjon
- 378 800 tonn (2021)
Planten kommer opprinnelig fra tropisk Amerika, men dyrkes svært mye i Vest-Afrika og tropisk Asia hvor den utgjør en viktig matvare.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.