mineralgjødselslag, nitrogengjødsel med 15,5 % nitrogen (14,4 % i nitrat og 1,1 % i ammonium), 19 % kalsium (men ikke «kalk» CaO). «Borkalksalpeter» inneholder 0,3 % bor. «Gartnervare» er helt vannløselig, til bruk ved gjødselvanning. Kalksalpeter er gul-lys grå (teknisk vare hvit), granulert eller prillet, den er hygroskopisk, lettløselig og hurtigvirkende, har svakt alkalisk reaksjon, og motvirker forsuring. Kalksalpeter fremstilles av Yara International ASA via petrokjemisk basert ammoniakkproduksjon som biprodukt ved Fullgjødsel-produksjonen.
En av de første industrielt framstilte nitrogengjødsler, ble kalt Norgesalpeter.