Jean-Baptiste Biot

fransk fysiker, matematiker og astronom, 1800 professor ved Collège de France i Paris, 1804 ved observatoriet. Biot utførte for sin tid fremragende arbeider på mange av fysikkens områder, målte bl.a. lydens hastighet i faste legemer, lysbryting i gasser (sammen med Arago), oppdaget sirkulært polarisert lys og påviste hvordan polarisasjonsplanets dreining i sukkerløsninger kan nyttes til sukkerbestemmelse. Biot fant sammen med Savart loven for den kraft en elektrisk strøm utøver på en magnet, se Biot–Savarts lov.