Salturt, ettårig art i amarantfamilien. 5–15 cm høy, stengelen og grenene er leddet, tykke og saftfylte og uten egentlige blad. Blomstene er uanselige og sitter i groper ved de øvre stengelleddene. Vokser i Norge på havstrand fra Oslofjorden til Troms. Den salte smaken gjør at den er aktuell i matlaging: rå i salat eller kokt som grønnsak. Ble tidligere brukt i sodaproduksjon.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.