Salturt, ettårig art i amarantfamilien. 5–15 cm høy, stengelen og grenene er leddet, tykke og saftfylte og uten egentlige blad. Blomstene er uanselige og sitter i groper ved de øvre stengelleddene. Vokser i Norge på havstrand fra Oslofjorden til Troms. Den salte smaken gjør at den er aktuell i matlaging: rå i salat eller kokt som grønnsak. Ble tidligere brukt i sodaproduksjon.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.