Rapsolje, brungul, ikke-tørrende olje, som finnes i rapsfrø (se raps). Utvinnes ved pressing eller løsemiddelekstraksjon. Etter raffinering brukes den i næringsmiddelindustrien til margarin, spiseoljer m.m. Anvendes også i skjære- og smørevæsker i verkstedindustrien.

Gjennom forestring med metanol dannes rapsoljemetylester, som siden begynnelsen av 1990-årene er i kommersiell bruk som biodiesel bl.a. i Frankrike og Italia. Rapsolje inneholdt tidligere nesten 50 % erukasyre, men nyere typer består av ca. 60 % oljesyre, 25 % linolsyre, 9 % linolensyre og noe palmitinsyre. 5 % rapsoljemetylester tilsettes i dag (2009) all autodiesel i Norge. Denne andelen er avtalt økt til 7 %.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

17. august 2009 skrev Øyvind Buhaug

5% Rapsoljemetylester tilsettes i dag (2009) all autodiesel i Norge. Denne andelen er avtalt økt til 7%.

6. oktober 2009 svarte Einar Uggerud

Hei Øyvind Buhaug!
Takk skal du ha for ditt tips om rapsolje. Jeg tar det inn.
Beklager seint svar.
Vennlig hilsen Einar Uggerud

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.