Laurylsulfat, et av de mest brukte overflateaktive stoffer, tensider, i såper. Kjemisk formel: CH3(CH2)10CH2OSO3. Den lange hydrokarbonkjeden er løselig i olje og fett, men ikke i vann, mens den ioniske sulfatgruppen er løselig i vann og ikke i fett eller olje. Laurylsulfat legger seg derfor i grenseflaten, den reduserer overflate- og grenseflatespenninger, og gjør at fett- og oljedråper holder seg i vann uten å klumpe seg sammen eller feste seg til vaskekar, hud eller klær.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.