kattost

Kattost er en planteslekt med 40 arter i kattostfamilien.

Faktaboks

etymologi:

sammensetning av katt og ost

også kjent som:

Malva (vitenskapelig navn)

Dette er urter med håndlappede eller hånddelte blad og hvite eller røde blomster. Begeret er sammenvokst til et hylster som svøper seg omkring frukten, og under det sitter et trebladet ytterbeger. Fruktene spaltes i mange enfrøede delfrukter som ligner ostestykker, og dette har gitt navn til slekten.

De storblomstrede artene dyrkes i hager, og flere av dem finnes forvillet i Norge, for eksempel moskuskattost-, rosekattost- og kruskattost. Andre opptrer som ugress, blant annet de ettårige småkattost og dvergkattost. Blomstene av apotekerkattost inneholder store mengder slim og brukes i hostemiksturer.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg