Stivelseskorn er stivelsesrike legemer i bladcellene.

Den vanligste formen for opplagsnæring i plantene er stivelse, som dannes av sukker (glukose) og avsettes i cellene. Stivelseskorn er særlig tydelige i lagringsorganer, for eksempel potetknoller og kornplantenes frøhvite. De oppstår her i leukoplaster, som da kalles amyloplaster. Også i kloroplastene dannes ganske små stivelseskorn som følge av fotosyntesen (assimilasjonsstivelse). Her nedbrytes gjerne stivelsen til sukker i mørke.

Illustrasjon: se stivelse.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg