stivelseskorn

Artikkelstart

Stivelseskorn er stivelsesrike legemer i bladcellene.

Den vanligste formen for opplagsnæring i plantene er stivelse, som dannes av sukker (glukose) og avsettes i cellene. Stivelseskorn er særlig tydelige i lagringsorganer, for eksempel potetknoller og kornplantenes frøhvite. De oppstår her i leukoplaster, som da kalles amyloplaster. Også i kloroplastene dannes ganske små stivelseskorn som følge av fotosyntesen (assimilasjonsstivelse). Her nedbrytes gjerne stivelsen til sukker i mørke.

Illustrasjon: se stivelse.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg