sorbet

Sorbet av ulike typer frukt og bær.
Av /Matprat.
Lisens: Gjengitt med tillatelse

Sorbet er en halvfryst vannis smaksatt med vin, likør eller fruktsaft. Den kan serveres som mellomrett eller dessert.

Faktaboks

Uttale
sorbˈe
Etymologi
fransk, over italiensk, fra arabisk ‘drikke’
Også kjent som
sorbett

Opprinnelig var sorbet en drikk av vin, likør eller fruktsaft med knust is i.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg