ridderhatt

Fjellridderhatt (Lepista multiforme) er en god matsopp, og en av de få virkelige gode som fins i fjellet eller Arktis. Bildet er fra Colesbukta på Svalbard.
fjellridderhatt av . CC BY NC SA 3.0

Ridderhatt, skivesoppslekt. Det finnes rundt 12 arter i Norge, flere er meget gode matsopper: Blå ridderhatt, L. nuda og fjellridderhatt, L. multiforme er utmerket matsopper.

Faktaboks

ridderhatt
Lepista
Også kjent som
Lepista

Irisridderhatt, L. irina, og lillastilket ridderhatt, L. saeva (tidl. personata)er også spiselige, men ikke så gode.

Ingen ridderhatter er giftige.

Beskrivelse

Karakteristisk for ridderhattene er at sporepulveret ikke er rent hvitt, men blekt skittenrosa og at sporene er vortete, men farges ikke i Lugols væske (jod oppløst i kaliumjodid).

Habitat

Ridderhattene er nedbrytersopper, saprotrofer, i jord og strø.

Systematikk

Ridderhatt ble tidligere regnet til musserongene.

Nivå Norsk navn Vitenskapelig navn
Rike Sopp Fungi
Rekke Stilksporesopper Basidiomycota
Underrekke Hymeniesopper Agaricomycotina
Klasse Agaricomycetes
Orden Agaricales
Familie Tricholomataceae
Slekt Ridderhatter Lepista

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg