Cranberry, planteart i lyngfamilien. Ligner norsk tranebær, men de røde bærene med hvitrosa fruktkjøtt er mye større (2 cm i diameter) og brukes til saft, syltetøy og gelé (tilsvarende tyttebær). Vokser vill og blir dyrket i Nord-Amerika, også forvillet enkelte steder i Europa. Cranberries inneholder ca. 10 mg vitamin C, 80 mg kalium, 87 % vann og 162 kJ tilført energi per 100 g spiselig vare.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål til artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.