Aguamiel, saft som tappes av enkelte agave-arter. Sukkergehalt ca. 10 %. Brukes i Mexico til fremstilling av mescal og pulque. En enkelt agave kan gi over 1000 liter aguamiel.
Kommentarer
Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.
Du må være logget inn for å kommentere.