mezcal

Av .
Lisens: CC BY SA 3.0

Artikkelstart

Mezcal, eller mescal, er et meksikansk brennevin som har sin opprinnelse fra delstaten Oaxaca eller omliggende områder. Mezcal er fremstilt ved destillasjon av den gjærede saften (pulque) av agavearten Agave americana. Det har nært slektskap til tequila.

Faktaboks

Uttale
mescˈal
Etymologi
spansk mezcal

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg