Vanillin, vanillal, krystallinsk, organisk forbindelse med en intens, behagelig aroma. Et aromatisk aldehyd med systematisk navn 3-metoksy-4-hydroksibenzaldehyd eller protokatekualdehyd-metyleter, kjemisk formel CH3OC6H3(OH)CHO og smeltepunkt 81 °C.
Faktaboks
- Uttale
- vanillˈin
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.