Triticale, kunstig frembrakte krysninger mellom hvete og rug, gjort første gang i Storbritannia for over 100 år siden. Fra 1950-årene foredles triticale flere steder i verden. Både høst- og vårsorter finnes. Triticale er mest selvbefrukter. Den kan gi større avling enn hvete, er mer sykdomsresistent og tåler sur jord bedre enn denne, og er lettere å dyrke enn rug. Kornet har foreløpig ikke hvetens gode bakeegenskaper, men kan f.eks. brukes i kornblandinger og frokostcerealer. Triticale dyrkes i alle verdensdeler unntatt Australia. I kommersiell produksjon i Norge fra 1997.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.