tonic

Tonic er en kininholdig, stimulerende leskedrikk som ofte brukes som blandevann, det vil si til å blande ut brennevin. Den inneholder 8–10 prosent sukker, samt essens fra sitrusfrukter, sitronsyre, kinin og kullsyre.

Faktaboks

Uttale
tˈånik
Også kjent som

tonic water

Drikken stammer fra en tidlig malariaprofylakse bestående av kinin, som ble brukt av britene under kolonitiden i India. Ettersom kinin er veldig bittert, ble det blandet ut med gin, lime og sukker for å dempe smaken.

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg