gin

Gin blandes ofte med tonic og smakssettes med sitron, agurk, bær eller urter.
Gin tonic av . CC BY NC SA 2.0

Gin er et brennevin som opprinnelig var en britisk variant av den nederlandske sjenever. Gin fremstilles av renset, nøytral sprit (produsert av korn eller melasse) og aromatiseres med einebær og andre botaniske droger (koriander, skall av sitrusfrukter, anis og så videre).

Faktaboks

Uttale
dʒin
Etymologi

forkortet fra geneva, genever

Gin fremstilles i en rekke land, blant annet i Norge, hvor potetfinsprit anvendes.

Vanligvis skiller man mellom tre typer gin: London Dry, som er helt tørr og bærer preg av einebær, Plymouth Dry, som er noe mer preget av einebær, og Old Tom, som er svakt søtlig.

Gin inngår i en rekke cocktails, og drikkes ofte blandet med tonic eller ulike typer mineralvann.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg