Gin er et brennevin som opprinnelig var en britisk variant av den nederlandske sjenever. Gin fremstilles av renset, nøytral sprit (produsert av korn eller melasse) og aromatiseres med einebær og andre botaniske droger (koriander, skall av sitrusfrukter, anis og så videre).

Gin fremstilles i en rekke land, blant annet i Norge, hvor potetfinsprit anvendes.

Vanligvis skiller man mellom tre typer gin: London Dry, som er helt tørr og bærer preg av einebær, Plymouth Dry, som er noe mer preget av einebær, og Old Tom, som er svakt søtlig.

Gin inngår i en rekke cocktails, og drikkes ofte blandet med tonic eller ulike typer mineralvann.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.