Stoffer som består av molekyler som er forskjellig fra sitt speilbilde vil dreie polarisasjonsplanet for gjennomfallende polarisert lys. Slike molekyler sies derfor å være optisk aktive (se stereokjemi). Optisk aktivitet var kjent lenge før molekylenes strukturformel kunne bestemmes. De fleste stoffene i biologien er optisk aktive så som sukkere, proteiner og vitaminer.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om artikkelen? Skriv her, så får du svar fra fagansvarlig eller redaktør.

Du må være logget inn for å kommentere.