Melkesyreisomerer

Figuren viser to stereoisomerer (enantiomerer) av melkesyre. De har mange egenskaper felles, men reagerer forskjellig med andre stereoisomerer. Nesten alle molekyler som har betydning i biologi er stereoisomere.

Melkesyreisomerer
Av .
Lisens: Begrenset gjenbruk

Stereokjemi er den delen av kjemien som tar for seg molekyler som har lik strukturformel, men som likevel har forskjellig struktur i tre dimensjoner. Det finnes forskjellige typer stereoisomere, se isomer.

Faktaboks

Også kjent som

3D-kjemi

Den franske vitenskapsmannen Louis Pasteur observerte i 1849 at krystaller av vinstein kunne deles i to grupper som dreide polarisert lys hver sin vei. Stoffer som gjorde det, ble senere kalt optisk aktive. Fenomenet ble først forklart av Jacobus van 't Hoff i 1874, da han foreslo at atomer omkring et karbonatom var bundet tetraedrisk.

I dag er det mange flere metoder tilgjengelig for å bestemme strukturen av stereoisomere. De kan også syntetiseres.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg