Glutation er et molekyl som består av de tre aminosyrene glutaminsyre, cystein og glycin. Det finnes i alle celler. Glutation reagerer lett med andre molekyler.
Faktaboks
- uttale:
-
glutatiˈon
- også kjent som:
-
Glutation uttrykkes også som glutamylcysteinylglycin og GSH.
Det spiller en viktig rolle i cellenes forsvar mot visse oksidasjonsprosesser. Som antioksidant bidrar glutation til å nøytralisere frie radikaler og peroksider.
Glutation deltar som koenzym i en rekke prosesser og bidrar blant annet til å transportere aminosyrer over cellemembraner.
Kommentarer
Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.
Du må være logget inn for å kommentere.