Blackened seasoning er en krydderblanding fra sørstatene/Karibia. Den inneholder paprika, salt, hvitløk, løk, chili, pepper, timian og oregano. Som i alle krydderblandinger kan ingrediensene variere.
Blackened seasoning er en sterk og smakfull blanding som brukes i både cajun og kreolsk kjøkken. Den passer spesielt godt til kylling, fisk og annen sjømat.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.