australsk vin

Syrah kalles shiraz i Australia.
Av .
Lisens: CC BY 2.0

I Australia produseres det rundt 14 millioner hektoliter hvert år, hvorav mest rødvin. Også hvitvin, rosévin, sterkvin og musserende vin lages. Takket være førsteklasses teknologi er kvaliteten gjennomgående på et høyt nivå til tross for ikke helt ideelle vekstvilkår. Kunstig vanning er tillatt.

Størst produksjon har South Australia, fulgt av New South Wales og Victoria. Mest benyttede druer er shiraz og cabernet sauvignon (røde) og chardonnay, sémillon og riesling (hvite).

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentaren din publiseres her. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg