E 326 er eit E-nummer for kaliumlaktat, eit stoff som blir brukt i matvarer.
Tilsettingsstoff som har E-nummer mellom 300 og 399 er antioksidantar. Desse gjer maten meir haldbar, ved å verne matvarene mot å bli øydelagd av mellom anna oksygenet i luft.
Kommentarar
Kommentarar til artikkelen blir synleg for alle. Ikkje skriv inn sensitive opplysningar, for eksempel helseopplysningar. Fagansvarleg eller redaktør svarar når dei kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logga inn for å kommentere.