Beaujolais er et gammelt fransk landskap, nordvest for Lyon, mellom Loire og Saône, med betydelig vinproduksjon. Beaujolais regnes som en del av burgunderdistriktet og produserer årlig mellom 1 og 1,3 millioner hektoliter vin.
Faktaboks
- Uttale
- båʒålˈɛ
Vinen fra Beaujolais har en frisk, fruktaktig og bløt smak, men mangler den finesse som preger de «store» burgunderviner. Beaujolaisvin modnes som regel meget raskt og egner seg for snarlig konsum. De beste viner selges under sine kommunenavn, som Moulin-à-Vent, Fleurie med flere. Den overveiende delen av produksjonen er rød.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.