Syre er en planteslekt i slireknefamilien med over 200 arter i verden og cirka 16 arter i Norge. Flere av disse er innførte. Artene i slekta er er urter med små, uanselige blomster som sitter i bladhjørnene eller danner en lang topp. De store, grove artene kalles høymole, de mindre kalles syre. Hele artikkelen