Piperinsyre er en organisk forbindelse med kjemisk formel C12H10O4. Den har smeltepunkt 217 °C, er nesten uløselig i vann og krystalliserer i nåler.
Faktaboks
- Uttale
- piperˈinsyre
- Etymologi
- til piperin
Piperinsyre er utgangspunktet for en fremstillingsmetode av piperonal, som brukes mye i parfymeindustrien.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.