Piperonal, heliotropin, organisk forbindelse med intens lukt av heliotrop (Heliotropium). Fremstilles hovedsakelig fra utgangsstoffet safrol som finnes i kamferolje. Anvendes i parfymefabrikasjonen, som duftkorrigens for tekniske produkter, i diverse smakstilsetninger og noe som laboratoriereagens. Kjemisk sett er piperonal metylendieteren av 3,4-dihydroksybenzaldehyd, formel C8H6O3. Glinsende fargeløse krystaller med smeltepunkt 37 °C.

Foreslå endringer i tekst

Foreslå bilder til artikkelen

Kommentarer

Har du spørsmål om eller kommentarer til artikkelen?

Kommentaren din vil bli publisert under artikkelen, og fagansvarlig eller redaktør vil svare når de har mulighet.

Du må være logget inn for å kommentere.