biologisk hinne eller et «samfunn» av mikroorganismer og ekstracellulære polymerer festet til en overflate. Består hovedsakelig av en eller flere typer av mikroorganismer i en matriks som produseres av bakteriene selv og som består av ca. 97 % vann og ca. 2 % polysakkarider. Dette medfører at biofilmen har en karakteristisk, slimet karakter. Til sammen utgjør mikroorganismene bare 2–5 % av biofilmen, men denne kan også inneholde DNA/RNA og proteiner. Det er angitt at mer enn 90 % av den bakterielle biomasse i verden eksisterer i form av biofilm.
biofilm
- Uttale
- bˈiofilm