tysk matematiker og teolog, først munk og senere en ivrig deltager i reformasjonsbevegelsen. Han var en nær venn av Luther og skrev en rekke kampskrifter for å støtte hans sak. Stifel hengav seg til mystiske tallspekulasjoner og skapte panikk da han brukte dem til å forutsi en bestemt dag for verdens undergang. Han ble fengslet, men senere løslatt ved Luthers mellomkomst.
Stifel var en dyktig matematiker. P. Melanchthon skrev forordet til hans Arithmetica Integra (1544); året etter utkom hans Deutsche Arithmetik, som var av stor betydning for utviklingen av regnekunsten i Tyskland.